Přednáška pro veřejnost O využití sinic, řas a produktů z nich nejen v kuchyni

20.03.2019

Další z cyklu přednášek pro veřejnost pořádaných ve spolupráci s Gymnáziem Jírovcova byla věnována sinicím a řasám.


Tomáš Hauer z Katedry botaniky představil tyto organismy především z jejich pozitivní stránky – demonstroval mnoho příkladů, kdy jsou sinice a řasy nebo produkty a látky z nich získávány a  využívány člověkem. Posluchači se tak dozvěděli, kde všude se s těmito látkami a produkty v běžném životě mohou setkat a že to není jen při návštěvě sushi baru.