S příchodem nového akademického roku otevírá i Univerzita třetího věku na naší fakultě dva kurzy, z toho jeden zbrusu nový. Podzimní semestr nabídne tradičně témata z oblasti přírody, historie i současných poznatků vědy a nově jej obohatí také o kurz věnovaný mikrobiálním technologiím.
Novinkou semestru je kurz s názvem Užitečné mikroorganismy – biotechnologické využití hub ve výrobě potravin a nápojů. Účastníci se v něm vydají do světa mikroorganismů, které stojí za vznikem mnoha potravin každodenního života. Dozvědí se, jak vznikají sýry s ušlechtilou plísní, pivo, víno nebo fermentované potraviny, proč kyne těsto a jak lze využívat léčivé houby. Kurz bude doplněn praktickými ukázkami a podle možností také ochutnávkami vybraných výrobků. Výuka začíná 6. října 2026 a bude probíhat každé úterý od 14:00 hodin.
Druhým otevíraným kurzem jsou Skryté hodnoty přírodního a kulturního dědictví v historických zahradách a parcích. Posluchači se seznámí s vývojem historických zahrad od klášterních areálů po krajinářské parky, s jejich kulturním i přírodním významem a s možnostmi jejich ochrany a obnovy. Součástí programu budou také dvě exkurze, například do Terezina údolí u Nových Hradů a do parku na Hluboké. Kurz začíná 7. října 2026 a bude probíhat každou středu od 16:45 hodin.
Podzimní kurzy U3V jsou příležitostí k setkávání, objevování nových souvislostí i sdílení zkušeností v příjemné atmosféře. Věříme, že si z naší nabídky vybere každý, kdo má chuť poznávat svět kolem sebe bez ohledu na věk.
Více o kurzech nejdete zde.
Fotogalerie
